Ciasta Shrek - moje dziecko je uwielbia

Ciasta Shrek - przepis nr 1

Pyszne ciasta Shrek, które dzieci uwielbiają. Ekstremalnie zielone, przekombinowane ale pyszne.

• mąka pszenna tortowa Lubella 5 łyżka
• śmietanka kremowa 30% 400 ml
• delicje 20 szt.
• galaretka agrestowa 3 szt.
• budyń śmietankowy 2 szt.
• sok owocowy 1 l
• oliwa 2 łyżka
• proszek do pieczenia 1 łyżka
• cukier 5 łyżka
• jajko 5 szt.
• mąka ziemniaczana 2 łyżka
• sól 1 szczypta 

Oglądaj bajki dla dzieci - bajki Shrek.

No to robimy ciasta Shrek:

1. Białka jaj należy oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą sztywną pianę dodając cukier pod koniec ubijania. Następnie białka należy wymieszać z żółtkami, aromatem waniliowym i oliwą.
2. Porcjami dodawać mąkę pszenną cały czas mieszając.
3. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszki i piec przez około 30- 35 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Po upieczeniu ostudzić.
4. Oba budynie śmietankowe należy rozpuścić w 1 szklance soku Kubuś, resztę soku należy przelać do garnka i zagotować, następnie dodać rozmieszane z Kubusiem budynie i raz jeszcze zagotować( masa powinna zgęstnieć).
5. Gorącą masę należy rozprowadzić na cieście biszkoptowym, na masie należy ułożyć delicje czekoladą do góry. jedną galaretkę agrestową rozpuścić w 150 ml wody i odstawić do przestudzenia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną i przestudzoną galaretkę agrestową.
6. Masę śmietanową wylać na delicje.
7. Dwie galaretki rozpuścić w wodzie( 1/2 ilości podanej na opakowaniu) i pozostawić do lekkiego stężenia i wylać je na masę śmietanową, odstawić do lodówki w celu całkowitego stężenia.